Gusti esotici in… Cantina

Gelati d'autore in due hotspot in centro.

Nel 2010 Giuseppe Di Bella apre la sua prima Cantina del Gelato in un locale che un tempo ospitava un vinaino. Siamo al Ponte Vecchio, uno degli angoli più belli di Firenze. La passione per il gelato, che Giuseppe coltiva da sempre, lo spinge nel 2012 ad aprire dietro piazza Beccaria un secondo esercizio omonimo: stavolta un po’ più grande così da accogliere anche il laboratorio. Gli ingredienti, sempre freschi e di ottima qualità, caratterizzano questo gelato. Ai gusti tradizionali come cioccolato e buontalenti si affiancano mango, ananas menta e ginger e la maracuja. Imperdibile, l’acai na tigela, una preparazione cremosa dolce, tipica del Brasile, ottenuta dalla polpa di acai, banana, sciroppo di guaranà e musly.

Altra particolarità le crepes salate, gluten free e di grano saraceno, dalla classica tonno, pomodori e rucola, alla più sfiziosa speck stracchino e pomodori secchi. Qui si trovano anche succhi di frutta tropicali e smoothies di vario tipo, naturali al 100% senza zuccheri e conservanti. La Cantina del Gelato arriva anche a casa con Deliveroo e Foodora.

Cantina del Gelato - Firenze - Borgo la Croce, 30r -  055 5320334 - Via De Bardi, 31 - 055 0501617 - tutti i giorni 12-23 - www.cantinadelgelato.cominfo@cantinadelgelato.com

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