Il barman di Belmond Villa San Michele vince la Florence Cocktail Week

Assegnato il premio finale della settimana della mixology in riva d'Arno.

Si è conclusa domenica 6 maggio la terza edizione della Florence Cocktail Week, portata in città da Paola Mencarelli insieme a Lorenzo Nigro. La manifestazione dedicata al mixology cresce di anno in anno e attira sempre di più l’attenzione di addetti ai lavori e appassionati.

Il contest finale in Sala Vanni ha visto trionfare Lorenzo Aiosa del The Cloister Bar Belmond Hotel Villa San Michele che si aggiudicato il titoto di Bartender Florence Cocktail Week 2018 ed ha alzato la coppa d’argento realizzata da Brandimarte. Con cosa? Con il suo Orient Express Punch con Willet Pot Still Reserve Bourbon, Mandarino Liquore Varnelli, Granita agli Agrumi Homemade, Leonia Brut Pomino doc 2014 Marchesi Frescobaldi e una meringa di Delizia alla Cannela Varnelli. Vanno sul podio con lui Edoardo Sandri dell’Atrium Bar Four Seasons Hotel e Luca Picchi del Gilli 1733.

“Una vittoria totalmente inaspettata - commenta Lorenzo Aiosa - speravo di fare una buona gara, ma questo va oltre ogni mia previsione. La felicità ora è ancora più grande!”

La coppa per il Giovane Talento è andata invece a Vieri Palanti dell’IPSSEOA Bernardo Buontalenti con il suo Rosalin, un after dinner con liquore alla Rosa Homemade e Vodka che ha conquistato la giuria.

Appuntamento all’edizione 2019 per scoprire chi sarà il prossimo miglior bartender di Firenze.

www.florencecocktailweek.it

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lunedì 11 dicembre 2017

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