Tre Merli tutti nuovi

Tra Via dei Fossi e Via del Moro.

Via dei Fossi è una delle strade storiche dell’antiquariato a Firenze; Via del Moro è una deliziosa e ombrosa viuzza che dal lungarno più elegante scivola silente nel cuore del centro, tra Tornabuoni e S.M.Novella. Cos’hanno in comune? Tre Merli, non i mitici volatili, ma l’omonimo ristorante pizzeria che si affaccia appunto su entrambe, un lungo e spazioso loft recentemente rinnovato radicalmente. Le mura interne hanno morbide pareti ondulate in un delicato colore salmonato; le luci, tenui e concentrate, regalano un’atmosfera speciale a questo accogliente locale i cui segni distintivi portano la firma del noto architetto fiorentino Fabrizio Gola, protagonista del settore anche come animatore della nightlife in riva d’Arno.

Massimo Brazzini, il patron, vanta da decenni un felice sodalizio con la ridente azienda agricola biologica San Quirico a San Gimignano, di Isabella Vecchione, produttrice di Vernaccia e altri validi vini e olio extravergine d’oliva in bella mostra nella carta del ristorante. La cucina, tra piatti di terra, mare e pizzeria offre una gustosa e varia scelta di classici del nostro territorio. Porzioni generose, prezzi modici. La pizza, bassa e fragrante, è molto leggera, appetitosa, mai di troppo!

Adiacente al ristorante la sala birreria con diverse marche straniere alla spina e ricca scelta di hamburger.

I TRE MERLI - Via dei Fossi, 12r - Via del Moro, 11r - 055 287062 - aperto ore 12-15/18-23, in inverno chiuso mar - Free Internet

Nella stessa categoria:

Firenze Spettacolo

Firenze Spettacolo

Nuova Editoriale Florence Press srl. Piazza Spirito 19 - 50125 Firenze
Tel. 055 212911 - Fax 055 2776309
Iscritta Registro Ditte del Tribunale di Firenze n. 61351 - CCIAA n. 0443616 | Cap. Soc. € 10.329,14 - Cod. fisc./P. IVA 04366030486

Social

bolognaspettacolo.it