Vendemmia in Via Tornabuoni

Giovedì 21 settembre God Save The Wine a Obica’ Mozzarella Bar... Prenotatevi!

Vini Protagonisti con le prelibatezze di Chef Alessandro Borghese

ore 19,31 - ingresso 25 euro tutto compreso

INFO E PRENOTAZIONI: info@firenzespettacolo.it - riceverete conferma scritta – 055 212911

OBICA' - Palazzo Tornabuoni, Via de' Tornabuoni, 16 - 055 2773526

GRUPPO ITALIANO VINI - I NOBEL
Rosé del Cristo, Lambrusco di Sorbara Doc 2013 - Cavicchioli
Frascati Superiore Docg Riserva Luna Mater 2015 - Fontana Candida
Chardonnay Terre Siciliane Igt  2015 Grand Cru – Tenuta Rapitalà
Aglianico del Vulture Doc 2012 - Re Manfredi  
Chianti Classico Docg 2012 – Vigneti La Selvanella

DONATELLA CINELLI COLOMBINI (Trequanda Orcia, SI)
Rosso di Montalcino Doc 2015
Brunello di Montalcino Prime Donne Docg 2012
Cenerentola Orcia Doc 2015
Leone Rosso Orcia Doc 2015
Grappa di Cenerentola Orcia Doc

FAMIGLIA COTARELLA (Montecchio, Tr)
Famiglia Cotarella Metodo Classico Brut
Famiglia Cotarella Metodo Classico Brut Rosé

LAMOLE DI LAMOLE
Vermentino Maremma Toscana 2016 (Tenuta Sassoregale)
Chianti Classico 2014
Chianti Classico Et. Blu 2014
Chianti Classico Riserva 2013
Chianti Classico Gran Selezione Vigneto di Campolungo 2012

CASALE DELLO SPARVIERO (Castellina in Chianti, SI)
Chianti Classico DOCG 2015 “Casale dello Sparviero”  - Chianti Classico Riserva DOCG 2013 “Casale dello Sparviero”  - Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2013 “Vigna Paronza”

CASTELLO DEL GREVEPESA (San Casciano V.P.)
Vermentino Igt Elianto 2016
Chianti Classico Clemente VII 2014
Chianti Classico Gran Selezione Clemente VII 2011
Vinsanto del Chianti Classico Castelgreve 2011

CASTELLO DI MELETO (Gaiole in Chianti)
Borgaio Rosato 2016
Meleto Chianti Classico 2015
Vigna Casi Chianti Classico Riserva 2013
Fiore 2013
Vin Santo 2009

PANZANELLO (Panzano in Chianti)
Chianti Classico 2014
Chianti Classico Riserva 2013
Il Manuzio Igt Toscana 2014
Inoltre DolceAmore, vendemmia tardiva, e la Grappa.

TENUTA ARGENTIERA (Bolgheri)
Poggio ai Ginepri Bianco 2016
Poggio ai Ginepri Rosato 2016
Poggio ai Ginepri Rosso 2015
Villa Donoratico 2015

TOMMASI (Verona)
Tommasi Amarone della Valpolicella Classico Docg 2013
Casisano Brunello di Montalcino Docg 2012
Paternoster Rotondo Aglianico del Vulture doc 2012

ZARDETTO (Conegliano, Veneto)
Conegliano Valdobbiadene DOCG brut “Viti di San Mor” (6 mesi sui lieviti, 1,3 g/l)
Rive di Ogliano DOCG brut “Tre Venti” (6 g/l)
Conegliano Valdobbiadene DOCG brut “Refosso”
Conegliano Valdobbiadene DOCG brut “Cavalier” biologico
Conegliano Valdobbiadene DOCG rifermentato in bottiglia “Fino in Fondo”

TENUTA SETTE PONTI (Valdarno)
Crognolo 2015
Oreno 2014
Vigna dell'Impero 2013

ORMA
Orma 2014

FEUDO MACCARI
Saia 2014
Family and Friends 2016

DOMENIS1898

Cividât

D_OMEN

Trittico D1, D2, D3

Storica Amaro 

Storica Sambuca

Storica Nera, un classico DOMENIS1898, richiestissimo

Trittico D4 – dot gin, nuovo prodotto

DOMENIS Special Edition Picolit, nuovo prodotto
DOMBAY
 

Selezione di aziende del CHIANTI COLLE FIORENTINO dal territorio di LASTRA A SIGNA: Azienda Agricola San Romolo (vino, olio), Fattoria Agriturismo Albanese Labardi (verdure, confetture, conserve, olio), Azienda Agricola La Svolta (vino, olio, miele), Piandaccoli - vini dal Rinascimento (vini, olio), Sparla & Gerardi, Ronchi Pichi (vino liquoroso), Azienda Agricola I Colli di Marliano (vino, olio, formaggi) e Azienda Agricola Isolamanna (zafferano, chiocciole).

Menù

Spiedini di Mozzarella con Pomodorini Datterini e Basilico Fresco
Bicchierini monoporzione Stracciatella di Burrata e Coccoli Caldi
Bicchierini con Ovuline di mozzarella bianca e affumicata con :
Pesto di Basilico
Pesto di Olive nere
Pesto di Pomodorini secchi
Treccione da 5 kg di Mozzarella di Bufala da tagliare a vista
Zucchine alla Scapece
Zeppole:
Pomodoro e Mozzarella di Bufala;
Ciauscolo di Visso IGP, Sedano Marinato, Pomodorini Datterini Confit e Basilico;
Ricotta di Bufala, Acciughe di Cetara e Miele di Api Nere [SF]

Pasta alla Canapa con Ragù di Verdure e Mozzarella di Bufala Affumicata

Pasta di Gragnano alla Sorrentina con Pomodoro Biologico, Mozzarella di Bufala e Basilico Fresco

Torta Caprese Cioccolato e Mandorle

Bicchierini di Tiramisù Artigianale

 

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