Descrizione
Buonamici: Tutto l’Olio del Mondo
Una storia lunga 200 anni. La famiglia Buonamici a Montebeni è stata ed è tutt’ora custode di un legame con il territorio e che da sempre si impegna nell’olivocoltura e nella produzione di olio extra vergine di oliva. Una superficie totale di 250 ettari con circa 30.000 piante di olivo che appartengono alle pregiate cultivar di Frantoio, Moraiolo, Leccino, Pendolino, Maurino e Leccio del Corno, tipiche del territorio fiesolano.
Sotto la guida di Cesare Buonamici è stato inaugurato a maggio 2023 il nuovo Frantoio: una struttura moderna all’avanguardia nella tecnica di estrazione di olio di oliva. La struttura si affaccia su tutti i terreni circostanti e sulle colline fiorentine godendo di un panorama mozzafiato.
Eventi speciali, cene e degustazioni scandiscano il calendario delle attività, oltre che esperienze e visite disponibili su prenotazione. Le esperienze si dividono in Bronze, Silver, Gold e poi la Masterclass con Country Chef.
Via Montebeni 11 – 055 654991 – da lun a ven ore 9 – 17, sabato su prenotazione – buonamici.it
