A Tavola con Jean Michel
Mercoledì 7 maggio al ristorante Ruth's una serata in ricordo del nostro caro Jean Michel Carasso.
Una cena in memoria del compianto chef e pioniere della cucina etnica fiorentina, autore di molti testi tra cui il suo ultimo libro:
"CUCINARE IN MEDIO ORIENTE. 190 ricette Arabe & Israeliane"
in omaggio a tutti i partecipanti per l'occasione.
Durante la serata lo ricordano con aneddoti e storie Stefano Fabbri, Enrico Fink, Michele Hagen, Paolo Gori, Leonardo Tozzi.
MENU DELLA SERATA
Carciofo alla Giudea
Piatto misto di Ruth's (Ideato da Jean Michel): Cous-Cous, Falafel, Bureka, Tajina, Hummus, Caponata, Insalata mista, Avocado
Torta di Mele e Mandorle
Acqua, Vino e caffè
ore 20.30, 45 euro a persona, incluso libro in regalo - prenotazioni a info@firenzespettacolo.it o 055 2480888
La serata è promossa da Firenze Spettacolo e dal Ristorante Ruth’s
RUTH'S - Via Luigi Carlo Farini 2a, Firenze
