Un Dolce Emporio in San Frediano (VIDEO)
Aperitivi, merende, vini e acquisti gastronomici.
Dolce Emporio, storica vetrina dell’Oltrarno fiorentino, è stata recentemente riaperta e rilanciata dal noto chef Fabio Barbaglini insieme alla moglie Federica. Adesso aperitivi e merende si possono gustare direttamente sul posto.
Reduce da una complessiva ristrutturazione che ne ha rinnovato con eleganza l’atmosfera d’altri tempi, il Dolce Emporio è oggi una boutique del gusto che propone rare eccellenze della gastronomia italiana.
Tra queste Vini, foie gras, caffè, biscotti, confetture e preparati dolci e salati della linea Fiori di Spezie, una selezione gourmet firmata dallo stesso Barbaglini, che ha studiato personalmente le ricette e le ha sviluppate in sinergia con una rete di produttori d’eccezione. A partire da Fuà, foie gras d’autore realizzato dosando sapientemente Marsala, sale grigio atlantico, pepe di Sechuan, coriandolo, curcuma e altri aromi, senza aggiunta di conservanti, panna o burro.
Dolce Emporio - Borgo San Frediano 128r - 338 2596812 - aperto tutti i giorni dalle 10 alle 21 - info@dolcemporio.shop - www.dolcemporio.shop
