Wine&Siena: Capolavori del gusto
Un Cacciatore di Vini nei Palazzi della Storia.
The WineHunter, alias Helmuth Köcher, il brillante creatore e animatore del celebre Merano WineFestival, inaugura l’anno del vino con la la 5^ edizione di “Wine&Siena – Capolavori del gusto” annunciata nella suggestiva cornice dei palazzi storici della città toscana dall’1 al 3 febbraio.
Organizzata con Confcommercio Siena, in collaborazione con la Camera di Commercio di Arezzo Siena e il Comune di Siena, la manifestazione immerge produttori e visitatori nella celebre città ad alta vocazione vinicola, dove il patrimonio culturale sposa le migliori produzioni enologiche premiate da The WineHunter Award. Un percorso tra location uniche come Rocca Salimbeni, sede di Banca Monte dei Paschi, Palazzo Comunale, Grand Hotel Continental Siena – Starhotels Collezione, Palazzo del Rettorato dell’Università degli Studi di Siena, Palazzo Sansedoni, sede della Fondazione Monte dei Paschi di Siena e, per la prima volta, Palazzo Squarcialupi Santa Maria della Scala, che diventa la location principale delle degustazioni enogastronomiche.
La manifestazione si apre venerdì 31 gennaio alle 18 con la conferenza inaugurale a Rocca Salimbeni e prosegue a Palazzo Squarcialupi con lo Small Plates Dinner in cui sono protagonisti i ristoratori senesi e i loro piatti tipici in abbinamento ai vini presenti a Wine&Siena.
Tra i produttori italiani, grande spazio alla Toscana, territorio storicamente vocato alla viticoltura, che fa proprio di Siena il suo baricentro di tradizione e qualità, nonché il punto di riferimento nella cultura enologica anche a livello europeo. Oltre ai vini, anche selezionatissimi produttori tra Food, Spirits e Beer di cui è possibile avere un’anteprima sul sito ufficiale. Durante l’evento, operatori del settore ed appassionati del mondo del vino possono conoscere e degustare vini e prodotti gourmet d’eccellenza, oltre a partecipare a seminari e degustazioni guidate che approfondiscono alcune tematiche su distillati, birra e olio d’oliva.
Torna, come ogni anno, l’asta di beneficenza al Grand Hotel Continental Siena – Starhotels Collezione, grazie alla collaborazione con Rotary Siena, Siena Est e Rotaract Siena. Le Wine Masterclasses coinvolgono invece il Palazzo Sansedoni – Fondazione Monte dei Paschi di Siena. Una cornice d’eccezione per uno standard di altissimo livello che porta in rassegna i migliori vini selezionati e premiati da The WineHunter Award, sinonimo di instancabile ricerca dell’eccellenza. Spazio anche all’approfondimento con due convegni al Palazzo del Rettorato dell’Università degli Studi di Siena con esperti professori e ricercatori dell’Università degli Studi di Siena per un focus su opportunità e sfide per il mondo del vino.
Tra le novità, la giornata di lunedì 3 febbraio dedicata agli operatori del settore e alla stampa, occasione preziosa per degustare e scoprire nuovi prodotti e conoscere le aziende produttrici.
Calendario masterclass (Palazzo Sansedoni):
Sabato 1
ore 12 - Pinot Nero: Alto Adige e Toscana a confronto con Toscana FIS. In degustazione 2017 Boscobruno Toscana Pinto Nero IGT Vallepicciola; 2010 Nero di Nubi IGT Felsina; 2018 Vassal Alto Adige Pinot Nero DOC Gilfenstein; 2016 Zeno Alto Adige Pino Nero Riserva DOC Cantina Merano; 2016 Burgum Novum Alto Adige Pinot Nero Riserva DOC Castelfeder.
ore 14.30 Verticale Cool Climate: Praepositus Kerner e Praepositus Sylvaner. Messi a confronto due vitigni della Val d’Isarco in Alto Adige con le loro diverse espressioni. In degustazione i vini di Abbazia di Novacella Praepositus Alto Adige Valle Isarco Sylvaner DOC nelle annate 2008, 2010, 2015 e 2018 e Praepositus Alto Adige Valle Isarco Kerner DOC nelle annate 2008, 2010, 2015, 2018.
ore 17 - Vecchie Terre di Montefili: Verticale di Anfiteatro e la partecipazione di Onav. In degustazione Anfiteatro IGT Toscana nelle annate 2000,2006,2012,2013,2015,2016.
Domenica 2
ore 14 Il Vino in Anfora: in degustazione 2017 Nero Di Rena Pallagrello Nero IGP Cantina di Lisandro, 2017 Lanfora Grignolino d’Asti DOC Montalbera, 2018 Anfora Isola Dei Nuraghi Cannonau DOC Tenuta Olianas, 2018 Val delle Rose Cobalto Maremma Toscana Vermentino DOC Famiglia Cecchi, 2018 Da-Di Toscana Rosso IGT Avignonesi, 2017 Petruna Toscana Sangiovese in Anfora IGT Il Borro.
ore 17 “Castello di Ama: Verticale di San Lorenzo” con la partecipazione dell’Ais. In degustazione la verticale di San Lorenzo Chianti Classico Gran Selezione DOCG nelle annate 2010,2011,2013,2014,2015,2016.
Ogni masterclass ha la possibilità di ospitare fino a 25 persone e costa 25 euro. Per info e biglietti https://meranowinefestival.midaticket.it/masterclasses/
Dall’1 al 3 febbraio - Siena - varie sedi - sabato e domenica dalle 11 alle 19, lunedì dalle 10 alle 16 - biglietti: abbonamento 1-2 febbraio 60 euro; giornata intera 45 euro, rid 35; mezza giornata 30, rid 25; 3 febbraio 40 euro, gratuito per operatori - wineandsiena.com
