A Cena con i Medici da Olio
Il Ristorante di Paolo Provvedi in via Il Prato invita, venerdì 13 dicembre, ad una cena-viaggio nel tempo.
EVENTI SPECIALI
Venerdì 13 dicembre Cena Medicea con menù a tema in collaborazione con Chaine des Rotisseurs 1248-1950.
Immagina una sera a tavola con il Cardinale Francesco Maria dei Medici noto alla storia per la sua passione per le gioie della vita. Si ripercorre così la sua vita tra feste, spettacoli, burle, lazzi e divertimenti di ogni tipo, gustando i piatti serviti alla sua tavola tra la fine del '600 e gli inizi del '700.
Martedì 31 dicembre Cena e Festa con musica e balli per l’ultimo dell’anno.
IL RISTORANTE
Di Olio abbiamo parlato a fine 2023 quando il ristorante di Paolo Provvedi lasciò la storica sede in Via S. Spirito per trasferirsi in una nuova e più ampia in Via Il Prato, accanto a Palazzo Corsini e all’Hotel Villa Medici.
Oggi siamo al primo anno dell'attività che ha in Carlo Lazzerini (curriculum da serie A) il direttore che ogni locale serio vorrebbe avere. Si cena con un menù quasi sempre ispirato dall’olio buono. Si può scegliere un menù degustazione completo (si va dai 65 agli 80 euro), oppure cenare alla carta, magari – per non fare “dispetto” a nessuno dei due – pescare le proprie scelte da entrambe le liste.
La sala principale è circondata di librerie …di vini, che rende molto comfort l’ambiente principale: all’ingresso un cocktail bar – bistrò dove sorseggiare un drink magari con un piatto o un amuse bouche per uno spuntino-cena light.
Assai curata la carta di extravergini in una cucina ben curata, di chiara aderenza territoriale, che sa esprimere aromi e sapori accattivanti.
Via Il Prato 58r – 055 2658198 – aperto a cena (chiuso lun) – olioresaurant.it – prezzi €€/€€€
