Arriva EnoMundus, prima fiera mercato dei piccoli produttori esteri

Oltre 10 paesi e tantissime denominazioni, 7 masterclass per conoscerle a fondo, gastronomia da Francia, Libano e Spagna, in una Villa a pochi km da Firenze.
Ecco EnuMundos la prima fiera mercato dedicata a produttori e vini esteri. La manifestazione è Ideata e organizzata da Olfa Haniche “Vinàvie wine tasting” che, dopo una proficua esperienza come export manager del vino italiano, a seguito del lockdown, ha avviato un nuovo percorso parallelo dedicandosi ad un progetto di consulenza per l’importazione e la valorizzazione in Italia di vini europei e stranieri di piccoli produttori di qualità. Enomundus è il primo esito concreto di questo intenso lavoro.
L'evento è in collaborazione con Firenze Spettacolo, media partner.

PROGRAMMA E BIGLIETTI
Domenica 12 giornata aperta a wine lovers, appassionati e curiosi che si immergono negli spazi di Villa Castelletti e vengono in contatto con i produttori che possono così raccontare le storie dietro ai vini e creare una connessione nuova attraverso i loro prodotti.
Ingresso 20 euro da acquistare qui. Dalle 10.30 alle 19.

Lunedì 13 invece accesso consetito e grautito ai soli rappresentati del mondo Ho.Re.Ca, stampa e professionisti del settore per occasioni di business nuove e future. Dalle 10 alle 17.

Domenica sera ore 20.30: Cena buyers ed espositori presso il ristorante La Quercia / Villa Castelletti.
Prevista un'asta di Beneficienza di Magnum di alcuni vini esposti in fiera a favore della fondazione Cure2Children.

PAESI/PRODUTTORI/VINI PRESENTI IN FIERA (Lista in progress, in corso di definizione completa)

FRANCIA:
Champagne: Champagne Cuillier: Grand Reserve Extra Brut
Bourgeois Boulonnais: Blanc de Blanc
Michel Forget: Brut Rosé + Blanc de Noir
(Vini in degustazione e vendita)
Cotes Catalanes: Mas Janeil - Francois Lurto,  Le Petit Pas Blanc - Le Petit Pas Rouge.
(Vini in degustazione e vendita)
Languedoc e Pays D'Oc: Domaine de Nizas - Francois Lurton
Le Clos Rosé  - Sauvignon e Viognier
 (Vini in degustazione e vendita)
Cotes de Gascogne: Domaine Les Fumees Blanche -  Francois Lurton
Sauvignon Blanc - Gris de Sauvignon - Rosé - Sauvignon Blanc Lightly Sparkling.
(Vini in degustazione e vendita)
Provenza: Chateau de Calavon Roquerousse coteaux d'aix bio -  Les Grappes
(Vini in degustazione e vendita)
Borgogna: Château de Fontenay  Château de Prémeaux  Côte de nuits
Crémant de Bourgogne, Crémant de Bourgone Rosè, Domaine de Ternynck.
(Vini in degustazione e vendita)
Bordeaux: Chateau Lauduc + Château Lamothe (Les Grappes) Crémantde Bordeaux.
(Vini in degustazione e vendita)
Loira: Domaine du Moulin de l'horizon _ Crémant de la Loire (Les Grappes) -
(Vini in degustazione e vendita)
Beaujolais:  Famille K - L'Heritiere - Les Grappes
(Vini in degustazione e vendita)
Chablis : Domaine de Mauperthuis + Domaine de Marroniers + Domaine de Ternynck
(Vini in degustazione e vendita)
Corsica: Calvi Aoc - Clos Columbo vermentino, rosé, sciaccariello.
Domaine Gentile: Moscato Cap Corse Patrimonio Aoc -(Vini in degustazione e vendita).

SPAGNA:
Cava: Hoya de Cadenza - Cava Brut Nature, Cava Miracle Brut organic - Miracle Cava Riserva organic
Fernandez Ponses: Ciento Volando ecologico premium.
(Vini in degustazione e vendita)
La Mancha: Dehesa de Luna, 100% Bracciano 2018 - Purgapecados 100% Cabernet Sauvignon
2018.
Solo B2B
Pedro Ximenez: 12Pb Cordoba Selection Gourmet, Amontillado, Fino, Oloroso e Generoso Dolce. Solo B2B
Palma di Mallorca: 7103 Petit Celler, 7103 Blanc Premsal, 7103 Blanc Mantonegro,7103 Rosat, 40 Braces Negre
(Vini in degustazione e vendita)
In ASSAGGIO : Vermut - Brisat - 7103 Blanc Semidolç - 7103 Rosat Semidolç - 7103 Negre Bota

GERMANIA:
Mosella Michael Shlink: 2020 Riesling Qualitätswein trocken Nahe,  2020 Spätburgunder Rosé Qualitätswein Nahe 2018, Riesling Qualitätswein trocken Nahe 2018,  Kreuznacher Steinberg Riesling trocken 2018, Kreuznacher Krötenpfuhl Riesling trocken  2017, Kreuznacher Narrenkappe 500".
Vini in vendita:  2020 Riesling Qualitätswein trocken Nahe -  2020 Spätburgunder Rosé Qualitätswein Nahe - 2018 Kreuznacher Steinberg Riesling trocken
    
AUSTRIA:
Kamptal: Kurt Angerer,  Kies Gruner Veltliner 2021 -  Spies Gruner Veltliner 2021 - Eichenstaude Gruner Veltliner 2021.
(Vini in degustazione e vendita)

LIBANO:
Beeka Valley: Chateau le trois collines, Organic wine Nysa White 2020 – Organic wine Nysa Red 2019 – Organic wine Nysa Rosé 2019 – 100% Syrah 2018.
(Vini in degustazione e vendita)

NUOVA ZELANDA:
Waipara Valley Greystone Winery - Giacomo Baraldo:
Chardonnay 2018, Sauvignon Blanc 201,  Pinot Noir 2018 -  Solo Masterclass
In degustazione allo Stand Pinot Noir 2018

ARGENTINA:
Uco Valley - IG Los Chacayes, Bodega Piedra Negra:
2021 Arroio Grande Malbec Senza Solfiti-   2021 Arroio Grande Jackot _ Alta Colecciòn Pinot - Gris Alta Colecciòn Pinto Gris Rosado
(Vini in degustazione e vendita)

CILE:
Valle de Colchagua: Hacienda Araucano
Humo Blanco 2020 - Ediciòn limitata Carménère -  CLO Tinto - CLO Blanco Araucano Reserva Carménère
(Vini in degustazione e vendita)

MASTERCLASS:

Champagne: Dolce vs Salato / Relatore Andrea Gori (degustazione di 4 champagnes + 2 crèpes: una salata ed una dolce) – Domenica 12.06.2022 ore 12.30.
Nuova Zelanda: degustazione di 3 vini di Greystone Winery/ Relatore Enologo Giacomo Baraldo – Lunedì 13.06.2022 ore 11.30.
Crémant: Mundus Crémants / Relatore Clizia -  Domenica 12.06.2022 ore 14.30.
Riesling: L’Evoluzione del Riesling/ Relatore Michael Schlink (produttore) – Domenica 12.06.2022 ore 15.30
Sauternes / Vin Jaunes : Dolce vs Salato / Relatore: Paolo Bini - Domenica 12.06.2022 ore 17.00 - Fois gras +  Cioccolato
Chablis: Acciaio vs Legno / Relatore David D'Alterio – Domenica 12.06.2022 ore 11.00
Cava: Mundus Cava/ Relatore Pietro Palma – Domenica 12.06.2022 ore 14.00

Info e acquisto Masterclass: QUI

CONFERENZE GRATUITE (Stampa - Operatori del settore)
Conferenza Mundus Vegy: Azienda Real Vegy / Relatore Safaa Mconsegouhtani, regional Sales Manager in France – Lunedì 13.06.2022 ore 13.00 – degustazione di 6 prodotti dell’azienda Real Vegy
Conferenza Mundus Lux - Acqua AUR’A:
Acque di Lusso presente e futuro / Relatore Emanuele Murone distributore esclusivo Italia – Lunedì 13.06.2022 ore 16.00

PROPOSTA GASTRONOMICA:
Villa Castelletti con postazione crépes dolci e salate presso isola vini francesi + postazione esterna nel parco ( panini - primi)
Stand Libano: chef libanese con finger food libanese
S-Sens Food:   Jamon Iberico Beher assaggio e vendita - Fois Gras assaggio e vendita.

Villa Castelletti - via di Castelletti 5, Signa (FI)