I Venerdì di Burde: le "Novelle" del Chianti Classico...

Le serate speciali nella storica trattoria animata dalla cucina di Paolo Gori e dal fratello sommelier - giornalista Andrea Gori.

Oltre cento anni di storia per un mestiere esemplare, piatti da gustare e vini da abbinare. Si può anche fare la spesa, stare a chiacchiera al bar, degustare vini, ammirare una significativa galleria d’arte di artisti fiorentini.

EVENTI SPECIALI

Venerdì 9 novembre Le novelle del Chianti Classico con Grevepesa e Zeffiro Ciuffoletti, scene di vita famigliare, storie e racconti del Gallo Nero ascoltati e bevuti a tavola con personaggi che hanno fatto la storia della Toscana del vino come Castelgreve, con la linea Clemente VII al completo e non solo! In tavola Paolo Gori dà il suo meglio con Faraona, costine di maiale e i mitici Biscotti di Prato fritti!

Menu
Pecorino fondente e miele affumicato
Zuppa lombarda agli zolfini e olio nuono
Tagliatele alla Faraona
Costine di maiale agli odori di macchia
Biscotti di Prato Fritti


Vini in degustazione
Vernaccia San Gimignano Bertesca 2017
Chianti Classico Clemente VII 2015
Chianti Classico Clemente VII riserva 2013
Chianti Classico Clemente VII Gran Selezione 2012
Settimo Igt Toscana 2012
Vin Santo del Chianti Classico Clemente VII Riserva 2008

Tutti i vini e i piatti 35 euro, info e prenotazioni 055317206 oppure via mail info@daburde.it

prossime date...

Venerdì 16 Amarone Vs Brunello, sfida autunnale tra i due vini più famosi e di successo italiani all’Estero e non solo…55 euro.

Venerdì 23 Cirò Revolution in trattoria! La nouvelle vague dei vignaioli calabresi con i loro vini Cataldo Calabretta, Romano, Tenuta del Conte , Cantine Fezzigna, Dell’Aquila,  Cantine Scala, Sergio Arcuri, ‘AVita , e Cote di Franze e menu ad hoc a cura di Paolo Gori, 45 euro.

Trattoria DA BURDE - Via Pistoiese, 6/r - 055 317206 - aperto da lun a sab a pranzo, ven anche a cena per eventi speciali, altre sere solo su richiesta prenot - www.burde.it

Nella stessa categoria:

Firenze Spettacolo

Firenze Spettacolo

Nuova Editoriale Florence Press srl. Piazza Spirito 19 - 50125 Firenze
Tel. 055 212911 - Fax 055 2776309
Iscritta Registro Ditte del Tribunale di Firenze n. 61351 - CCIAA n. 0443616 | Cap. Soc. € 10.329,14 - Cod. fisc./P. IVA 04366030486

Social

bolognaspettacolo.it