Il Gran Gala Versilia Gourmet a Forte dei Marmi ha assegnato i suoi Oscar della ristorazione 2023.
Una emozionante cena in spiaggia al Bagno Montecristo di Ponente ha festeggiato l'evento ideato e organizzato da Gianluca Domenici e del suo staff di Penna Blu Edizioni.
Una cena di gala unica nel suo genere, con un fantasioso menu di terra da gustarsi sulla spiaggia proposto da Gaio Giannelli del Pozzo di Bugia, con lo sfondo del mare e del pontile di Forte dei Marmi, complici le bollicine Franciacorta: lunedì 10 luglio si è celebrato così Versilia Gourmet, il premio giunto alla 13^ edizione. Nell'occasione presentata anche la nuova edizione della Guida Ristoranti collegata al premio.
E, come da tradizione, il momento più emozionante si è poi vissuto con la coinvolgente consegna degli ‘oscar’ ai migliori professionisti della ristorazione.
Un “piatto special guest” è stato realizzato in onore del vincitore del Premio Eccellenza Italiana 2023, lo chef e personaggio tv Igles Corelli.
ECCO I PREMIATI DI QUESTA EDIZIONE
“Miglior Chef 2023” Maurizio Marsili, del bistrot Pesciolino Briaco di Viareggio.
“Migliore in Sala” è il giovane Cristian Pardini, ristorante La Dogana di Capezzano Pianore.
“Premio alla Carriera” all’ex ristoratore del glorioso Squalo Charlie, Carlo Lemmetti.“Premio Ristorante dell’Anno 2023” alla famiglia del ristorante Gilda di Forte dei Marmi.
INFO: versiliagourmet@pennabluedizioni.it - 0584.650029
Foto: Fotomania
