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Al quinto piano dell’iconico Grand Hotel Baglioni, nel cuore di Firenze, il B-Roof, ristorante e american bar panoramico, impreziosisce questo storico albergo con una proposta unica. Arredi ricercati che raccontano di un luogo senza tempo, una calda atmosfera e una vista spettacolare fanno da cornice ad una cucina di alto livello: ricette della tradizione, rivisitate in chiave moderna, per un viaggio nei profumi e nei sapori della Toscana. Ogni tavolo promette una veduta senza pari, per  assaporare piatti prelibati mentre si ammirano gli angoli più sorprendenti del centro storico.

Pranzo e cena ogni giorno con menù a la carte che varia a seconda della stagione con materie prime fresche e ricercate. Non dunque un semplice ristorante, ma una location d’eccezione per ogni tipo di evento.

EVENTI SPECIALI LUGLIO e AGOSTO

B-ROOF AMERICAN BAR - Tutti i giorni dalle 10 alle 24, aperitivo dalle 19 alle 21 - prenota qui
 
Ogni giorno dalle 19 alle 21 - PIZZA & BOLLE: pizza gourmet a scelta + 1 calice di bollicine – da 20 euro a persona
Ogni mercoledì dalle 19 alle 21.30, (after dinner dalle 21.10 fino alle 24)
 Aperitivo con DJ set nella cornice della Pergola B Green: ogni settimana un Signature Cocktail differente. 

Abbinamento: selezione di 3 finger food d’autore creati dallo chef Richard Leimer, Dry snaks e Olive 
Prezzo: 30 euro per persona.

SUMMER HAPPY HOUR  
(cocktail con un menù in abbinamento)
Menù:
Fregola condita con verdure di stagione olive infornate e capperi
La Parmigiana
Piccolo spiedino di pollo e  zucchine  salsa di peperoni e guacamole
Cubo di Tonno scottato salsa ponzu
1 COCKTAIL à LA CARTE a scelta
28 euro a persona
 
Ristorante panoramico B-ROOF - Pranzo dalle 12:30 alle 14, Cena dalle 19:30 alle 22
Pranzo servito in sala panoramica climatizzata o in pergola B Green all’aperto (temperature permettendo). Durante le serate estive, previa disponibilità, Ristorante all’aperto nella cornice della terrazza panoramica.
 
Degustazioni:
 
Ogni giovedì dalle 19.30 alle 22 - LA BISTECCA DEL B-ROOF: menu per minimo due persone (55 euro a persona)
Menu:
Bruschetta di fresco di pomodoro e basilico - Con il calice di brioso fresco
La Bistecca
Ghiotta di patate
Scarola con  acciughe e peperoncino
Fagioli all’olio e fresco di pepe
Intingolo di arrosto
Fondente di peperoni rossi
Bagna cauda
Zuccotto alla Fiorentina
Vin Santo
1 Minerale nat/gas
1 Calice di Chianti DOCG di Pietrafitta per persona
 110€ (€ 55,00 per persona, minimo 2 persone)
 
Tutti i giorni dalle 19.30 alle 22 - LA DEGUSTAZIONE “IL TOSCANO"
 Bollicine di benvenuto e il crostino di fegatino
ANTIPASTO
Pappa di zucchine e grissini di finocchiona sullo stracchino
PRIMO PIATTO
Mezzelune di coda di mucca alla vernaccia, cardoncelli e nipitella
SECONDO PIATTO
Il taglio di costata con il pestato di ginepro alla griglia
DESSERT
Lo zuccotto alla fiorentina
65€ a persona - Compreso una bottiglia di vino rosso Docg Gallo Nero Pietrafitta per prenot.
Altre bevande non comprese.
Prenotare qui

Piazza Unità Italiana, 6 - 055 23588965 - info@b-roof.it - www.b-roof.it

Il celebre studentato, oggi The Social Hub, apre le porte al ristorante noto per le creazioni dell’eclettica chef cinese Xin Ge Liu, che vanta già due ristoranti in città, IL GUSTO DI XIN GE ed uno in apertura, XINGE GO-GO.

Coraggio, tenacia e amore sono i tre valori che guidano il suo percorso e che in ottobre trovano nuova casa sul rooftop della catena olandese in Viale Lavagnini. Aperto tutti i giorni a cena, e dal lunedì al venerdì anche a pranzo, il Pop-up propone una selezione di piatti della chef della tradizione cinese Take-away, tra cui i famosi Dim Sum di gamberi e bambù, vegetariani e Char siu bao. Il menu comprende anche i tipici Wonton cinesi, due scelte di piatti freddi e una deliziosa offerta di dolci, il tutto in abbinamento ad una speciale drink-list realizzata per l’occasione del Bar team del Rooftop Bar di The Social Hub: sei nuovi cocktail, di cui due analcolici, che raccontano ingredienti, sapori e suggestioni che si ispirano alla Cina e ai suoi colori.

Xinge GO-GO c/o The Social Hub – viale Lavagnini 70-72 – tutti i giorni a cena, da lun a ven anche a pranzo

Il 24 Giugno, in occasione della notte più esplosiva dell’anno in città, all’ultimo piano dello storico Gallery Hotel Art, il 701 Rooftop Bar ha aperto le sue porte, regalando una vista mozzafiato su Firenze e i suoi capolavori, con la maestosa cupola del Brunelleschi, il campanile di Giotto e Palazzo Vecchio da ammirare da una delle sue due terrazze panoramiche.

Il nuovo Rooftop Bar di Lungarno Collection a Firenze prende il nome dalla storica suite 701 dell’hotel che, dopo una profonda trasformazione curata dall'Architetto Michele Bönan, apre anche ai fiorentini e a tutti gli ospiti della città. 

Promette di essere un vero e proprio rifugio sensoriale, dove i rimandi ai club inglesi, con arredi dalle linee sinuose e rifiniture artigianali in rattan e cuoio, creano un ambiente avvolgente che invita a rilassarsi e a godere di ogni momento. Che sia la tappa di un viaggio o il nuovo luogo del cuore dove trascorrere i propri momenti speciali, il 701 Rooftop Bar accoglie gli ospiti in un'atmosfera suggestiva e intima, al riparo dalla frenesia cittadina seppur incastonata al centro del suo cuore pulsante.   

La cocktail list è ricca di classici e varianti innovative, che non risultano mai banali o prevedibili; l’offerta di spirits, ampia e ricercata, come varia anche la proposta di drink a bassa gradazione alcolica, perfetti per chi vuole godere del piacere della convivialità senza rinunciare al gusto dell’esperienza di una raffinata proposta mixology.

Gallery Hotel Art – Vicolo dell’Oro, 5 50123 – Firenze - WhatsApp 342 1234710  - PRENOTA UN TAVOLO

The Fusion Bar & Restaurant: un classico nel cuore di Firenze

Tapas, piatti del mondo & Cocktail Bar. La cucina fusion ci trasporta in un mondo di abbinamenti inaspettati e gusti speziati. Divertitevi a scoprire il menù creato dall'Executive Chef Antonio Minichiello e chiedete ai mixologist un cocktail su misura.

L’ambiente del Fusion Bar & Restaurant è vivace e dinamico, ideale per trascorrere una serata con gli amici, un pranzo della domenica in famiglia e godersi un’atmosfera dai toni internazionali, nel cuore di Firenze, proprio ad un passo da Ponte Vecchio.

UEFA EURO 2024 PARTITA IN DIRETTA
Lo schermo è acceso, il volume è al massimo! Una partita è sempre una partita, e quale modo migliore per viverla se non con spirito fusion? Qui ci si gode una visione privata, con cucina fusion e cocktail da campioni!

Vicolo dell’Oro, 5 - WA 342 1234710 - da mer a sab dalle 17 alle 23:30 (la cucina dalle 17 alle 22) - dom aperti solo a pranzo dalle 12 alle 17 - tf@lungarnocollection.com - ph credits: @goldkind_annakarina