Il Brunelleschi Hotel, iconico indirizzo in pieno centro, è anche uno dei punti di riferimento gourmet della città, grazie al Ristorante Santa Elisabetta 2 stelle Michelin al primo piano della torre bizantina inglobata nell’albergo, la cui cucina è firmata dall’Executive Chef Rocco De Santis.
L’hotel offre anche un’altra opzione gastronomica: al pianterreno l’Osteria Pagliazza, che prende il nome dalla torre circolare della Pagliazza, con tavoli all’aperto nel dehors nella suggestiva Piazza S. Elisabetta . Qui il territorio viene celebrato al meglio attraverso l’esaltazione dei sapori tipici della tradizione toscana. Un menù nel quale assaggiare i sapori proposti alla carta o scegliere un menù degustazione alla scoperta della tradizione toscana.
Durante la bella stagione possibilità di degustare le portate all’aria aperta, nell’esclusiva cornice circondati dalle meraviglie che Firenze ha da offrire. Inoltre in un corner del menù un assaggio dei piatti iconici del Ristorante bistellato Santa Elisabetta. Un rapporto intensificato rispetto al passato che aggiunge un interessante affaccio sul mondo della cucina stellata.
Aperta tutti i giorni dalle 12.30 alle 14 e dalle 19.30 alle 22. Info e prenot. 055 27370 o info@hotelbrunelleschi.it
Tower Bar https://www.hotelbrunelleschi.it/tower-bar/
Osteria Pagliazza https://www.osteriapagliazza.it/
Santa Elisabetta 2 stelle MICHELIN https://www.ristorantesantaelisabetta.it/
Brunelleschi Hotel Firenze https://www.hotelbrunelleschi.it/
