A pochi passi dal Duomo, l'affascinante Piazza Santa Elisabetta ospita il BRUNELLESCHI HOTEL, divenuto parte integrante dell'identità culinaria della città grazie all'Executive Chef Rocco De Santis del Ristorante Santa Elisabetta, 2 stelle Michelin, al primo piano della torre bizantina della Pagliazza, incorporata nell'hotel. L’hotel offre anche un’altra opzione gastronomica: al piano terra l’Osteria Pagliazza, dall’omonima torre, con tavoli nel dehor di Piazza S. Elisabetta. Qui il territorio è esaltato attraverso i sapori tipici della gastronomia toscana grazie all’abilità dello chef. In tavola connubio tra tradizione e innovazione, sia alla Carta che nei due menù degustazione. terra e mare. Spicca il Corner del Santa Elisabetta, con alcuni dei piatti iconici del Ristorante bi-stellato. Da abbinare con i vini scelti dal Maitre, o si ignature cocktails del Tower Bar.
Osteria Pagliazza - aperta tutti i giorni dalle 12.30 alle 14 e dalle 19.30 alle 22 - info e prenot. 055 27370 o info@hotelbrunelleschi.it - https://www.osteriapagliazza.it/
Brunelleschi Hotel Firenze https://www.hotelbrunelleschi.it/
Santa Elisabetta 2 stelle MICHELIN https://www.ristorantesantaelisabetta.it/
Tower Bar https://www.hotelbrunelleschi.it/tower-bar/
