Antellesi
Trattoria tipica fiorentina della famiglia Bartoloni in San Lorenzo! Specialità: “fiaccheraia”, spaghetto piccantino”; tagliatelle ai porcini, Pappardelle sul cinghiale, Tortelli “mugellani” di patate al ragù bianco di chianina, Ravioli “Maremmani” di ricotta e spinaci al burro e salvia, Spaghetti alla “Carbonara Fiorentina” tartufata. Tegamino di trippa, polpettine di lesso al pomodoro, Pollo alla diavola, Ossobuco, tagliate, filetto e bistecca superlativa.
A fianco L’OFFICINA DEGLI ANTELLESI: taglieri, focacce e aperitivi con vini al bicchiere, bottiglie e cocktail. Per un aperitivo o un light dinner davvero doc!
Via Faenza 9 – 055 2654616 – aperto pranzo e cena - €€ - tavoli all’aperto
Sconto del 20% ai lettori di Firenze Spettacolo che si prenotano – voucher gratuito su firenzespettacolo.it/store
Pasqua & Mixology
Il GRAND HOTEL MINERVA, in piazza S.M. Novella, celebra la Pasqua con un’esperienza tra tradizione, ospitalità e mixology d’eccellenza. Gli ospiti soggiornano in eleganti suite con vista sulla città e gustano un raffinato pranzo pasquale al ristorante LA BUONA NOVELLA, dove lo chef Edoardo Papiani propone piatti della tradizione con tocco contemporaneo.
Con la primavera, inaugura anche la stagione del ROOFTOP BAR, su un palazzo del 1300 con vista spettacolare. Lunedì 7 aprile, riapre in occasione della Florence Cocktail Week, il barman Dariosh Kohnehkar presenta due cocktail esclusivi: Colpo all’Anima, dal gusto intenso e agrumato, e Medici Mule, leggero e aromatico. La terrazza, aperta anche ai clienti esterni nelle ore serali, offre cocktail creativi, bollicine selezionate e pizze gourmet. Tra relax a bordo piscina, panorami unici e un’offerta gastronomica d’eccellenza, il Grand Hotel Minerva si conferma una meta imperdibile per chi desidera vivere la Pasqua e la primavera a Firenze con stile e gusto.
Piazza Santa Maria Novella 16 - 055 27230 o info@grandhotelminerva.com – accesso al rooftop dalle 19.30 alle 24 - grandhotelminerva.com
Burde
La storica trattoria animata dai fratelli Gori. Paolo e Andrea, ha portato la storia e la tradizione nel futuro senza snaturarsi, né cedere alle tentazioni della modernità. Arrivando fino alle cime delle classifiche nazionali.
Via Pistoiese, 6/r - 055 317206 – aperto a pranzo da lun a sab; a cena solo venerdì o per gruppi su prenotazione. No coperto nel conto.
Cecchini@25hours Hotel
Il celebre macellaio-poeta di Panzano in Chianti è protagonista con le sue specialità del ristorante del fascinoso hotel e ristorante a due passi da S.M. Novella. Due menù: “Cecchini Griglia”, per amanti delle bistecche alla brace (menu fisso, carne, vino) e menu "Famiglia" (à la carte, non solo carne, piatti anche veg, ricette originali come i sughi per la pasta fresca fatta in casa). Spiccano la tartara e il rinomato “carpaccio di culo”, entrambe tenerissime e saporite; il burro del Chianti, la Bistecca Panzanese e le patate al Cartoccio.
Piazza San Paolino – 055 2966955 – da lun a dom ore 12-22.30 – cecchini-firenze.com - €€/€€€
Pasqua al … Mediterraneo
La Pasqua speciale al GRAND HOTEL MEDITERRANEO dove si celebra la tradizione in grande stile. Il ristorante dell’hotel, guidato dallo chef Fabrizio Renna, propone un pranzo di Pasqua dove la gastronomia toscana si fonde con l’eleganza del luogo. Le sale dell’hotel contribuiscono a creare un’atmosfera festosa, ogni dettaglio è pensato per rendere l’appuntamento ancora più speciale. L’ambiente accogliente diventa il luogo ideale per condividere momenti di gioia. Qui lo staff si prende cura di ogni particolare, offrendo agli ospiti un’esperienza che unisce la raffinatezza gastronomica, la tradizione locale e un servizio degno di nota.
Lungarno del Tempio 44 - prenot 055 660241 o info@hotelmediterraneo.com - www.hotelmediterraneo.com/
Obicà
Splendido locale ispirato dalla mozzarella italiana nella corte e nei locali di Palazzo Tornabuoni. Gustose proposte gastronomiche con ingredienti freschi e di qualità da gustare in antipasti, primi, pizze e insalate: spicca la mozzarella di bufala, prodotto identitario del locale. Ideale per compleanni, eventi speciali, cene e aperitivi o feste per ogni occasione.
Via de' Tornabuoni, 16 - 055 2773526 - eventifirenze@obica.com - www.obica.com
Olio
Accanto a Palazzo Corsini e all’Hotel Villa Medici il ristorante di Paolo Provvedi diretto da Carlo Lazzerini. Si cena con un menù ispirato dall’olio buono. Si può scegliere un menù degustazione (da 65 agli 80 euro), o alla carta, magari pescare le proprie scelte da entrambe le liste. La sala principale è circondata di librerie …di vini, che rende molto comfort l’ambiente: all’ingresso un cocktail bar – bistrò dove sorseggiare un drink con un piatto o un amouse bouche per uno spuntino-cena light. Curata la carta di extravergini in una cucina di chiara aderenza territoriale che sa esprimere aromi e sapori accattivanti.
Via Il Prato 58r – 055 2658198 – aperto a cena (chiuso lun) – olioresaurant.it – prezzi €€/€€€
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Pasta fresca in Sant’Ambrogio
SFOGLIA RE è il nuovo bistrò di Pasta Class Florence. Fondato da Michele Gualtieri e Marco Benevento, unisce ristorazione e corsi di pasta fresca, per un’esperienza conviviale e polifunzionale. Aperto da colazione a cena, propone piatti della tradizione italiana con un tocco internazionale: dai classici agnolotti d’anatra e tortelli ricotta e spinaci, al Club Sandwich e ai Tacos Al Pastor. Il brunch arricchisce l’offerta con proposte creative, mentre la pasta fresca resta il cuore del progetto.
“La nostra cucina celebra ingredienti locali e lavorazioni artigianali” raccontano. L’esperienza maturata con Pasta Class Florence, nata come scuola di cucina, si riflette in un menù che equilibra autenticità e innovazione. Il bistrò punta sulla qualità senza compromessi. “Vogliamo offrire la vera cucina italiana, mantenendo alti standard” spiegano.
Sfoglia Re è più di un ristorante: qui tradizione e modernità si incontrano, trasformando la passione per la pasta in un’esperienza da vivere.
Piazza Ghiberti 5r – 35347778597 – tutti i giorni dalle 9 alle 23 – info@sfogliare.com – sfogliare.com
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Pantarei
Nella zona residenziale tra viale Milton e Piazza della Vittoria, ben parcheggiabile. Luca Cancellara, con lo chef Giovanni Fusi e il pizzaiuolo Thomas Collaro, propone una cucina per tutti i gusti, le tasche e gli orari. Piatti di terra e di mare e pizzeria di qualità.
Osteria, pizza, grill - Via V. Emanuele 21 - 055474191 – 3925740822 – sempre aperto pranzo e cena – tavoli all’aperto - prezzi €/€€
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