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Siamo con la Presidente del Consorzio del Vino Vernaccia di San Gimignano, Irina Strozzi.
Fin dalla nascita, 1972, il Consorzio persegue tre scopi fondamentali: valorizzazione della denominazione; tutela della Denominazione; ricerca e sviluppo della qualità dei prodotti. In questa ottica, il Consorzio ha operato affinché la DOC Vernaccia di San Gimignano ottenesse nel 1993 il riconoscimento della DOCG.
Irina è la giovane proprietaria, con la sua celebre famiglia, della storica azienda Guicciardini Strozzi, tra le più importanti nella produzione della celebre Vernaccia. Un'azienda che vanta oltre mille anni di storia trascorsi nella proprietà di Cusona, 530 ettari tra le colline toscane. Inoltre vanta terreni in Maremma a Bolgheri, Montemassi e Scansano e in Sicilia a Pantelleria. 

La tua "nuova" giornata ora che sei "costretta" a casa.
Nel mondo agricolo è difficile fermarsi, la natura infatti non sente scuse e prosegue nel suo sviluppo e noi agricoltori continuiamo, con le dovute precauzioni richieste, ma che in campagna si impongono naturalmente, a seguire il lavoro nei nostri vigneti. Dall'altra parte è vero che le altre attività sono ferme, ma non lo è la mente che continua a elaborare e cercare soluzioni per quando la crisi verrà superata.

La cosa che ti colpisce di più di questa inedita situazione.
La grande e commovente solidarietà e mobilitazione che sta dimostrando il popolo italiano.

La cosa che ti preoccupa di più di questa inedita situazione, sia sul piano personale che in relazione al mondo del vino.
Sicuramente i risvolti economici , dopo che la crisi sanitaria sarà terminata, che richiederanno un grande sforzo e sostegno da parte di tutti.

Come la vedi la prospettiva, secondo te quando ne usciremo?
Ci troveremo ad affrontare una situazione di grande difficoltà, soprattutto se la situazione di crisi non verrà sostenuta da manovre economiche e finanziarie adeguate e incisive, coraggiose, e su larga scala da parte del governo.

Un consiglio ai nostri lettori per passare il tempo a casa...
Riscoprire il senso di ciò che veramente conta, il dedicarsi a passioni che sono state rimandate per mancanza di tempo come imparare una nuova lingua o il darsi ad attività creative e.... ovviamente gustarsi una buona bottiglia di Vernaccia di San Gimignano!

CONSORZIO DEL VINO VERNACCIA DI SAN GIMIGNANO - Via di Fugnano 19, San Gimignano (SI) - 0577 940108 - http://www.vernaccia.it/

È stata rinviata a maggio 2021 la settimana delle Anteprime di Toscana. L’appuntamento più noto e stimolante con le eccellenze del vino toscano, che tradizionalmente ha luogo nel mese di febbraio, slitta a primavera a causa dell’emergenza sanitaria. 


A dare la notizia è stata la vicepresidente della Regione e assessore all’agricoltura Stefania Saccardi, d’intesa coi Consorzi di tutela dei Vini Toscani DOCG/DOC/IGT, riuniti nell’associazione AVITO.


“Era impensabile annullare nel 2021 le Anteprime di Toscana, che da sempre rappresentano il momento clou in cui il sistema vitivinicolo toscano, vera spina dorsale dell’intero comparto agricolo regionale, si presenta ai mercati e ai media internazionali con le nuove annate - ha precisato la vicepresidente Saccardi - soprattutto in un momento come questo, in cui la promozione può costituire una leva formidabile, se non per aumentare, almeno per mantenere posizioni sui mercati internazionali”.


In particolare, le nuove date fissate vanno da venerdì 14 a venerdì 21 maggio 2021 e vedranno il susseguirsi delle presentazioni dei vini e dei Consorzi delle principali denominazioni di origine della regione.

Cambierà però il consueto ordine degli eventi, tanto che nell’edizione primaverile sarà il Chianti Classico a chiudere la settimana, con la sua Chianti Classico Collection che si terrà sempre alla Stazione Leopolda di Firenze, ma nelle giornate di giovedì 20 e venerdì 21.


“Non tutto il male viene per nuocere - ha ribadito il presidente di AVITO, Francesco Mazzei - i mesi primaverili sono infatti il periodo ideale, non solo per degustare vini più pronti, ma anche per far vivere e visitare gli splendidi territori del vino nel loro massimo splendore a tutti gli ospiti che auspichiamo di poter accogliere, numerosi, in Toscana”.


La kermesse, organizzata dalla Regione Toscana e dai Consorzi, vede la partecipazione di molti giornalisti nazionali ed internazionali e coinvolge in modo itinerante un po’ tutti i territori della Toscana.


“Con un’annata che in vigna è stata eccezionale, siamo certi che i nostri viticoltori sapranno esprimere vini altrettanto eccellenti - continua l’assessore - e questa sarà la risposta più convincente del mondo del vino toscano a qualche maldestro tentativo di imitazione (se non addirittura di frode), a cui le nostre griffe sono ogni tanto soggette, e che proprio grazie alla serrata collaborazione dei Consorzi e degli Organismi di controllo, riusciamo a stanare”.

La VERNACCIA di San Gimignano sarà di scena domenica 16 e lunedì 17.

L’Anteprima del VINO NOBILE di Montepulciano, che insieme a quella del Chianti Classico e del Brunello rappresenta quella tra le più storiche di Toscana, si svolgerà martedì 18 maggio 2021 nella sede della Fortezza di Montepulciano, sede del Consorzio e dell’Enoliteca consortile. 

L'anteprima del Montefalco Sagrantino DOCG si terrà a Montefalco (Perugia) il 22 e 23 maggio.

La Vernaccia di San Gimignano è un vino storico quasi millenario che in una terra di grandi Re Rossi ha saputo diventarne la... Regina Bianca.

Il Consorzio annuncia proprio in questi giorni una partenza a razzo con i dati dell’imbottigliamento che superano di oltre il 20% quelli dello stesso periodo del 2020.  Ben 1.034.507 contrassegni di Stato rilasciati dal Consorzio, risultato ancora più positivo e incoraggiante se si considera che quello fu l’unico bimestre dello scorso anno a non essere toccato dalla pandemia.

Chi meglio di lei allora per festeggiare la Festa della Donna?
Si tratta infatti di una delle poche denominazioni italiane declinate al femminile, motivo per cui la campagna di valorizzazione in corso le ha dato un volto di donna in abiti regali, facendone “La Regina Bianca in una terra di Re Rossi”.

Abiti davvero unici, che il Consorzio del Vino Vernaccia di San Gimignano ha scelto secondo il suo mantra: per crescere occorre fare sistema con il territorio. Gli abiti scelti sono della giovane stilista Asia Neri (al secolo, Irene Mattei), nata a Siena nel 1985, da molti considerata un talento emergente anche se lei ama definirsi ‘un’artigiana del tessile’, che ha messo a disposizione le sue creazioni per vestire la Vernaccia, la Regina bianca dei vini toscani. Con i suoi abiti Asia Neri esalta l’intimità, la bellezza, la forza e eleganza della donna, tutte caratteristiche proprie anche della Vernaccia di San Gimignano, come pure l’attenzione alla sostenibilità e l’artigianalità della produzione. 

La manifestazione si svolge in due location straordinarie all’interno del centro storico di San Gimignano: Sala Dante e Museo d’Arte Moderna e Contemporanea De Grada. Al Museo De Grada ore 09-12.30|14.30-18 senza prenotazione. In Sala Dante nel Palazzo Comunale 9:30 convegno-degustazione dal tema “Antropologia e terroir” con l’intervento Prof. Attilio Scienza e dello scrittore Andrea Zanfi.

Apertura invece al pubblico nei fine settimana successivi, con degustazioni in più turni, sedute e con servizio di sommelier.
Questa parte di ‘Anteprima’ si svolge nella Rocca di Montestaffoli all’interno di ‘Vernaccia di San Gimignano Wine Experience’.
Per sei giorni (26/27/28 marzo e 2/3/4 aprile) nella sala allestita con sedici postazioni sedute poste a distanza di sicurezza e con servizio di sommelier, i visitatori  assaggiano le nuove annate di Vernaccia di San Gimignano, la 2021, le Riserve 2020 e i vini di annate precedenti ma ancora non commercializzati: in tutto 76 vini ancora non usciti sul mercato.
La presentazione delle nuove annate è riservata agli operatori di settore, mentre il sabato e la domenica sono aperti anche al pubblico.  Per partecipare è necessaria la prenotazione sul sito https://degustalenuoveannate.vernaccia.it/

Ciascuna giornata prevede tre sessioni di degustazione di un’ora e mezzo ciascuna, alle 11,30, alle 15 e alle 17,30, durante le quali i visitatori degustano le nuove etichette di Vernaccia di San Gimignano delle aziende: Abbazia Monteoliveto, Alessandro Tofanari, Cantine Guidi, Cappellasantandrea, Casa alle Vacche, Casa Lucii, Casale Falchini, Cesani, Collemucioli, Collina dei Venti, Fattoria di Fugnano, Fattoria Poggio Alloro, Fattoria San Donato, Fattorie Melini, Fornacelle, Geografico, Guicciardini Strozzi, Il Colombaio di Santa Chiara, Il Lebbio, Il Palagione, La Lastra, Mormoraia, Montenidoli, Palagetto, Panizzi, Poderi Arcangelo, San Benedetto, San Quirico, Signano, Tenuta La Vigna, Tenuta Le Calcinaie, Terre di Sovernaja, Teruzzi, Tollena, Vagnoni.

La prenotazione è obbligatoria - Numero partecipanti: 16 persone max - Costo partecipazione: 35 euro

Se pensate alla Vernaccia pensate subito a questa splendida realtà: CESANI, nata dal sogno di Vincenzo e Cesarina che arrivano in questa zona nel 1951 e da soli 3 ettari vitati adesso ne contano 35 di cui vitati 26.

Qui, lungo i sentieri che portano a San Gimignano si incontrano viandanti stremati dal viaggio che giunti a questo casolare toscano trovano acqua e Vino. E che vino! A rendere onore a questa terra e al suo antico tesoro è una guerriera dai capelli oro come i riflessi della sua Vernaccia, Letizia Cesani, figlia di Vincenzo, assoluta  protagonista insieme alla sorella Marialuisa di questa impresa. Vernaccia era infatti il vino dei Papi, il vino della famiglia Medici, considerato il vino delle élite, addirittura l'unico citato da Dante nella Divina commedia. Il poeta rilega infatti nel purgatorio un papa un po' troppo amante di questo nettare. Dal rinascimento questo tipo di uva è stata via via abbandonata fino alla sua riscoperta così prorompente da diventare la prima DOC italiana e ancora l'unica DOCG di bianco toscano.

Arrivati a Pancole venite accolti dalla Famiglia Cesani in una fantastica terrazza dove si gode la vista sui filari e sullo splendido skyline di San Gimignano, Qui incomincia l'esperienza, un tuffo nella tradizione e nell'amore che la famiglia Cesani mette nel produrre i suoi vini. Un giro nelle cantine di fermentazione, acciaio per la Vernaccia e cemento per i Rossi, una splendida barriccaia. Con entusiasmo vi narrano la raccolta "chirurgica" di ogni grappolo, e il momento della vendemmia.
Cesani produce 3 tipi di Vernaccia. La Vernaccia base, il Clamys, che prende il nome dalle conchiglie, che qui si trovano fossilizzate in abbondanza nei terreni, ed infine il Sanice. Tre espressioni diverse che si ottengono variando parametri come il diverso terreno di coltura, il cru di vigne di zone differenti e la sovramaturazione di alcuni grappoli. Differenti tempi di affinamento riescono ad offrire infine un bouquet di sfumature olfattive e sensazioni avvolgenti, massima espressione di questo vino. Una Vernaccia versatile e abbinabile dai crostacei ai crostini Toscani.
Il tuffo di sensazioni ha il suo massimo appagamento con la degustazione di questi 3 tesori uniti a piatti tipici, oltre alla scoperta dei vini rossi e rosati altrettanto importanti che la famiglia produce come il Luenzo.
L'azienda ha annessa una struttura ricettiva, per pernottamento e degustazioni immersi nel verde. Cosa desiderare di più?
Infine un consiglio shopping: Cofanetto edizione speciale 700 Anni di Dante, tre bottiglie numerate di annate importanti di Vernaccia, Rosso e Rosato.

Se state pianificando una fuga romantica per San Valentino a San Gimignano ottima occasione per una visita guidata delle cantine con degustazione vini abbinati a prodotti tipici del territorio.
Ordinate un San Valentino GIFT VOUCHER al costo di € 40,00 (per due persone) da utilizzare fino al 31/08/2022 e rendete unico ilvostro giorno d’amore: ogni giorno può diventare San Valentino!

Per visite e degustazioni: www.cesani.it

Maria Giulia Ricci

Da sabato 18 a lunedì 20 e da sabato 25 a lunedì 27 febbraio Degusta le nuove annate, il format che permette, attraverso prenotazione, di assaggiare la celebre Vernaccia in una sessione di tasting della durata di un’ora e mezzo.

AZIENDE PROTAGONISTE: Abbazia Monteoliveto, Alessandro Tofanari, Cappellasantandrea, Casa alle Vacche, Casa Lucii, Casale Falchini, Cesani, Collemucioli, Collina dei Venti, Fattoria di Fugnano, Fattoria La Torre, Fattoria Poggio Alloro, Fattoria San Donato, Fattorie Melini, Fornacelle, Geografico, Guicciardini Strozzi, Guidi, Il Colombaio di Santa Chiara, Il Lebbio, Il Palagione, La Lastra, La Roccaia , Macinatico, Montenidoli, Mormoraia, Palagetto, Panizzi, Pietraserena, Podere Le Volute, Poderi Arcangelo, Poderi del Paradiso, San Benedetto, San Quirico, Signano, Tenuta La Vigna, Tenuta Le Calcinaie, Terre di Sovernaja, Teruzzi, Tollena, Vagnoni.

Rocca di Montestaffoli – San Gimignano – sessioni tasting: ore 11.30, 15 e 17 – prenot > degustalenuoveannate.vernaccia.it - ingresso wine lovers 35 euro