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E' uscita la nuova guida ristoranti. Il noto critico enogastronomico che cura moltissime recensioni in Toscana commenta con noi novità e contenuti.

L’evento che ormai da 15 anni assegna i due ambiti premi di Birraio dell’Anno e Birraio emergente dell’Anno coinvolge oltre 50 birrifici italiani individuati da una giuria di 100 giudici selezionati dal network di Fermento Birra, organizzatore dell’evento. 

Si parte sabato 20 (2 sessioni con orario 12-17 e 19-24) con una formula tutto incluso che permette l’assaggio senza limiti delle birre prodotte dai 20 birrifici candidati al premio Birraio dell’Anno e dei 3 produttori candidati al premio Birraio Emergente. Solo sabato è presente il corner “Born to be Wild” dedicato a birre wild e sour selezionate tra le migliori interpretazioni del panorama italiano. Per partecipare è necessario acquistare il Beer Pass specifico di una sessione (l’acquisto on-line dà diritto all’ingresso ridotto a 5 euro, anziché 10). Una proposta esclusiva, con un numero di ingressi contingentato, garantisce agli appassionati una selezione notevole di birre spillate dagli stessi birrai e soprattutto libertà di scelta tra le 100 birre alla spina senza pensare al pagamento durante la somministrazione. Sul palco del teatro si alternano degustazioni gratuite con esperti e birrai. Allestito uno spazio con sedute e tavoli per il consumo della birra e del cibo presente. 

Domenica 21 (orario 12-20) la formula prevede l’acquisto delle birre tramite gettoni e ingresso previo pagamento di un biglietto. 100 spine per una selezione di birre realizzate dai primi 50 birrifici nella classifica di Birraio dell’Anno arricchita da alcuni prodotti firmati dai 3 Birrai Emergenti. Anche incontri culturali dalle 14 alle 16. 

Le premiazioni del Birraio Emergente e del Birraio dell’Anno sono celebrate sul palco dalle 16. Non manca il buon cibo grazie ad una selezione di street-food con specialità da diverse regioni. Durante il festival è organizzato anche un concorso nazionale per homebrewer con premiazione sempre domenica.

Tuscany Hall - via Fabrizio de André - sab ore 12-17 e 19-24, sessioni a numero chiuso con acquisto del Beer Pass. La biglietteria apre alle 11, dom ore 12-20 - ingresso 10 euro, consumazioni birra con acquisto di gettoni- birraiodellanno.it

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Arredamento, design, oggettistica, servizi. 3.000 mq di esposizione. Laboratori, workshop e presentazioni di libri.

In contemporanea con la Mostra Internazionale dell’Artigianato di Firenze, i visitatori scoprno anche ABITA l’evento espositivo dedicato al mondo della casa: arredamento, design, tecnologie, complementi. Nei padiglioni Arsenale, Basilica e Fureria oltre 3.000 mq di esposizione, la possibilità di avere un quadro completo di quanto il mercato offra oggi per il pianeta casa. Una mostra che, attraverso le oltre 30 categorie presenti, dall’arredamento agli elettrodomestici, dal design alle energie, dal giardino all’oggettistica offre la possibilità non solo di visitare gli show room ma anche di incontrare espositori, tecnici ed esperti del settore. 

Fulcro di questa edizione il Salotto degli eventi di Abita, con la sua libreria e una ricca programmazione: autori, workshop creativi. Abita è uno sguardo su un mondo che cambia così com’è cambiato il nostro modo di abitare e che impone oggi anche ai produttori di pensare a nuove proposte per i nuovi protagonisti: non solo famiglie ma anche single, anziani, co-housers e un contesto che non è solo residenziale ma anche lavorativo. 

Organizzazione Sicrea in collaborazione con Firenze Fiera, Confartigianato Firenze, Confesercenti Firenze, CNA Firenze.

Orario di apertura: 10 - 20 - Ristorazione all’aperto: tutti i giorni dalle 10 alle 22 - costo del biglietto MIDA + ABITA: intero: 8 euro – ridotto: 6 euro - abitafirenze.it
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